¿Antojo de algo dulce y saludable? Descubre cómo preparar un delicioso batido de fresa casero, con leche o yogur.
La fresa es una de las frutas más consumidas en el mundo y la favorita de muchos adultos y también de muchos niños. Además de deliciosa, posee innumerables beneficios y propiedades que son fundamentales para nuestro organismo. Como ya os hemos contado todo sobre la fresa, en esta ocasión, y aprovechando que ya se acercan los días más cálidos, os venimos a contar cómo preparar un delicioso batido de fresa, completamente natural y saludable. Este smoothie o batido viene a refrescar las mañanas, tardes y noches, y sin dudas los más pequeños también lo van a amar. El batido de fresa es una perfecta excusa para incorporar vitamina C y calcio, y lo mejor de todo, es muy fácil de preparar. Os invitamos a probar esta deliciosa y refrescante bebida, solo debéis ir a por unas buenas fresas frescas y preparar la batidora.
El primer paso a seguir para este batido es tener las fresas preparadas. Para ello, se deben lavar muy bien, cortarles las hojas y retirar el tallo, para finalmente cortarlas en trozos con la ayuda de un cuchillo. Una vez tenemos las fresas listas, se deben añadir al vaso de la batidora.
En este paso, se deben añadir los 30 gramos de azúcar y toda la leche al vaso de la batidora, para luego procesar y mezclar todos los ingredientes.
Batir toda la mezcla hasta que quede completamente líquida y uniforme. Es importante que, una vez obtengamos la textura deseada, se pruebe para corregir si necesita más leche o un poco más de azúcar.
Cuando el batido ya esté listo es hora de servirlo en vuestro vaso preferido. En caso de que el batido de fresa no sea para consumir en el mismo momento, se debe guardar en la nevera hasta el momento de consumir.
Para lograr un batido de fresa perfecto, os traemos también unos consejos y trucos que serán importantes a la hora de preparar esta bebida. Por empezar, vale aclarar que, si se prefiere evitar el azúcar y utilizar otros endulzantes, se puede añadir un poco de canela. Incluso, para endulzar de forma más natural podéis utilizar miel, dátiles, stevia e incluso sirope de arce o de agave.
Por otro lado, para disfrutar de un batido de fresa bien fresco, se puede añadir también hielo picado.
Y si os animáis a más, podéis sumar a este batido otras frutas, como plátanos o kiwi. Quedará delicioso y os abrirá un nuevo abanico de posibilidades. Incluso, quedará muy bien con frutos secos, ya sean nueces, pistachos, almendras o avellanas. Algunos incluso utilizan cereales, como copos de avena, semillas de girasol o de calabaza previamente hidratadas, e incluso le añaden especias, tales como jengibre en polvo o pimienta. Esto incorporará nuevas propiedades a nuestra preparación y, además, ayudarán a mejorar considerablemente la textura del batido.
Finalmente, para obtener un batido mucho más cremoso, se puede agregar un poco de yogur griego natural que combina perfecto con el sabor de la fresa.
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