Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Homepage

Maido
Artículo

¿La gastronomía mundial habla cada vez más español? La ola hispanohablante en The World’s 50 Best Restaurants

En 2025 se ha logrado un hito histórico: seis de los diez primeros restaurantes en la lista "The World’s 50 Best Restaurants" pertenecen a cocinas de habla hispana. ¿Cuáles son las razones de este gran éxito?
LEER MÁS
Maido gana 50 Best 2025 abrazo
Artículo

Maido es el mejor restaurante del mundo: ¡América Latina domina la lista The World's 50 Best!

La esperada lista de The World's Best Restaurants 2025 se desveló en Turín (Italia): descubre la lista completa
LEER MÁS
Micha Tsumura 50 Best 2025
Artículo

La alegría y el orgullo de Micha: "En la mesa, todos somos felices. Por eso la comida realmente puede cambiar el mundo"

Lee la entrevista exclusiva con el ganador del ranking The World's 50 Best Restaurants 2025: "La cocina latinoamericana es un lenguaje. Ahora tenemos una responsabilidad con las nuevas generaciones".
LEER MÁS
Mitcha Tsumura y Natalie Vertiz
Artículo

Una experiencia de sabor definitiva en Maido

Natalie Vértiz, Miss Perú 2011, comparte con Fine Dining Lovers su increíble degustación de los platos emblemáticos de Micha Tsumura: lee lo que pasó
LEER MÁS
CDMX cocktail bar
Mapas

Brinda en alto: 10 bares de coctelería que marcan tendencia en CDMX

En los últimos años, Ciudad de México se ha posicionado con fuerza en el mapa global de la coctelería: lo confirman sus reconocimientos internacionales, el dinamismo creativo de sus bartenders y la constante apertura de conceptos que fusionan diseño, identidad cultural y exploración sensorial.
LEER MÁS
Begoña Rodrigo
Artículo

Verde que te quiero verde: la cocina brillante de Begoña Rodrigo

Ingredientes humildes y técnicas precisas, así es la cocina de Begoña Rodrigo en La Salita. En la ciudad de Valencia encontramos la Mejor Chef de Verduras del Mundo.
LEER MÁS
Rio de Janeiro
Mapas

Comer en Río: 10 lugares que están cambiando el sabor de la ciudad

Del fine dining al comfort food: los restaurantes que cuentan la nueva cocina brasileña de Rio de Janeiro.
LEER MÁS