En 2025 se ha logrado un hito histórico: seis de los diez primeros restaurantes en la lista "The World’s 50 Best Restaurants" pertenecen a cocinas de habla hispana. ¿Cuáles son las razones de este gran éxito?
Una ceremonia entre viñedos, abrazos entre chefs y una cifra única en el mundo: Argentina igualó la cantidad de restaurantes con estrellas verdes y rojas. Mendoza fue sede de una noche que dejó mucho más que nombres premiados. ¿Te gustaría saber qué pasó?
Descubre la entrevista exclusiva por Fine Dining Lovers de Sebastián Weigandt, el chef mendocino que lidera Azafrán, uno de los restaurantes más influyentes de Argentina.