La Grand Finale de la S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25, que se celebrará en Milán el próximo otoño, está cada vez más cerca: ahora es el momento de participar votando por tu joven chef favorito para el Fine Dining Lovers Food for Thought Award.
¿Qué es el Fine Dining Lovers Food for Thought Award?
El Fine Dining Lovers Food for Thought Award es uno de los premios paralelos del concurso, el único votado por el público, que se concede al joven chef que, en su opinión, mejor representa sus creencias personales con su plato estrella. Es una oportunidad para que los lectores de Fine Dining Lovers y la comunidad gastronómica en general opinen sobre el futuro de la gastronomía.
Los premios paralelos, que también incluyen el S.Pellegrino Award for Social Responsibility, votado por la Sustainable Restaurant Association, y el Acqua Panna Connection in Gastronomy Award, votado por los Mentores del concurso, se suman al premio principal, el Premio S.Pellegrino Young Chef Academy, ganado en la última edición por el joven chef portugués Nelson Freitas.
¿Cómo se vota para el Fine Dining Lovers Food for Thought Award?
Los 15 ganadores regionales del premio competirán por su voto y por la oportunidad de ganar el premio mundial Fine Dining Lovers Food for Thought Award. Puede conocer a todos los chefs, ver sus platos y votar aquí [LINK]. Puede votar desde hoy hasta el XXXXX.
¿Quién ganó el premio mundial Fine Dining Lovers Food for Thought en 2022-23?
El último ganador del Fine Dining Lovers Food for Thought Award fue Ian Goh, de Singapur, que fue el ganador más votado de la edición 2022-23 del concurso con su plato Heritage Lamb.
