El chef del restaurante Caleta en la Ciudad de Panamá nos cuenta su historia a través de cinco platos: descubre mas sobre su viaje sensorial por los sabores del océano y la alta cocina.
Descubre la entrevista exclusiva por Fine Dining Lovers de Sebastián Weigandt, el chef mendocino que lidera Azafrán, uno de los restaurantes más influyentes de Argentina.
El chef del restaurante UMI de Panamá, nos cuenta su historia a través de cinco platos. Descubre mas cómo confluyen en su cocina las influencias japonesas y locales.
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