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Esta receta ha sido escrita por Open AI model Chat GPT usando el prompt: "Escribe una receta en inglés de un plato al estilo francés con pollo, zanahorias, patatas y nata". Es un plato clásico de la cocina francesa y una forma estupenda de aprovechar ingredientes que tengas la nevera. ¡Que aproveche!
Precalentar el horno a 190°C (375°F).
Salpimentar los muslos de pollo. Calentar la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir los muslos de pollo y cocinar hasta que se doren por ambos lados. Retirar el pollo de la sartén y reservar.
En la misma sartén, añadir la cebolla y el ajo picados. Cocinar hasta que la cebolla esté transparente y fragante.
Añadir las zanahorias y las patatas troceadas y mezclar bien. Espolvorear la harina sobre las verduras y remover.
Verter el caldo de pollo y remover hasta obtener una mezcla homogénea. Cocer a fuego lento durante 5 minutos.
Añadir la nata espesa y mezclar bien. Volver a poner los muslos de pollo en la sartén, encajándolos en las verduras.
Cubrir la sartén con una tapa e introducir en el horno precalentado durante 30-40 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras tiernas.
Servir caliente, adornado con perejil fresco picado.
