Trufas de chocolate veganas
¿Estás en busca de nuevas ideas de postres veganos? Prueba estas trufas de chocolate veganas, una receta fácil y deliciosa que se prepara con chocolate blanco y con leche (ambos veganos).
08 Octubre, 2021
Ingredientes
Chocolate blanco vegano
100 g
Chocolate con leche vegano, 30 % cacao
100 g
Ralladura de limón
1 sin cera, finamente rallada
Crema de soja
50 ml
Aceite de coco
50 g
Cacao en polvo
100 g
Preparación
- Para preparar las trufas de chocolate veganas, pon a derretir ambos chocolates en un bol grande resistente al calor al baño María a fuego lento (sin que hierva).
- Deja que se enfríen ligeramente.
- Añade la ralladura de limón, la crema de soja y el aceite de coco y mézclalos hasta formar una crema.
- Cubrir y enfriar durante 2 horas.
- Tamizar el cacao en polvo en un plato.
- Coger cucharaditas de mezcla y formar bolitas con las manos.
- Pasarlas por el cacao y colocarlas en un plato.
- Deja que las trufas de chocolate veganas se enfríen durante 1 hora antes de servirlas.
Falafel tradicional
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