Rafael Tonon

Las palabras de Rivero y Tassi tras la victoria: "Es emocionante ver que Latinoamérica valore de esta manera nuestra cocina, nosotros somos un medio"

La parrilla moderna de Buenos Aires sube a lo más alto del podio: descubre la lista 1-50 y todos los premios entregados durante la ceremonia de Río

A medida que Venezuela muestra señales de un nuevo y desconcertante crecimiento económico, la escena gastronómica local va ganando terreno. Rafael Tonon informa.

Análisis de Rafael Tonon sobre los 10 primeros años de la lista en América Latina: inicios, evoluciones y voces de los protagonistas

Lee la entrevista al chef de Maido tras liderar la lista de Latin America's 50 Best Restaurants 2023 y descubre sus planes de futuro

El restaurante de Micha Tsumura en Lima alcanza un hito histórico. Descubre la lista completa y el resto de ganadores de la noche de celebración en Río de Janeiro

Lee la entrevista con el chef Rafa Costa e Silva y descubre el nuevo concept del galardonado restaurante de Río de Janeiro, el menú y el servicio especial.

Lee la entrevista de Rafael Tonon con el chef español, que habla de sus planes de dominación mundial, su concepto de la restauración y la importancia vital del bienestar del personal.

Tras el anuncio de Central como "Mejor Restaurante de América Latina", Virgilio Martínez habló con Fine Dining Lovers sobre la histórica victoria de su restaurante en los Latin America's 50 Best Restaurants 2022.

La vida cotidiana se desarrolla cada vez más en el ámbito digital, así que ¿cómo podría afectar el mundo virtual inmersivo del metaverso a nuestra forma de cenar? Rafael Tonon se pone sus gafas de RV y lo investiga.

Desde aguardiente, cachaça y pisco hasta el más desconocido viche: descubre la edad de oro de las espirituosas autóctonas latinoamericana

Desde un restaurante en la vigésima posición de la lista World's 50 Best Restaurants hasta los nuevos proyectos de food trucks: únete a nosotros en el mundo de Muñoz, donde todo es un desafío a sí mismo